宁夏盐池滩羊肉怎么吃-明欣餐饮-宁夏盐池滩羊肉

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    2020-9-1

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天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的羊肉(绵羊)引进华北地区,宁夏盐池滩羊肉采购,为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。

谈到盐池羊肉的---品质,宁夏盐池滩羊肉怎么吃,其国内---的经销企业——国真清真食品有限公司董事长曹元平如数家珍:盐池滩羊肉肌纤维亲水力强、熟肉率高,肉质细嫩、没有膻味,含有8种人体不能合成的必需---酸、中链脂肪酸和风味---酸比其它品种羊肉高35%—80%,宁夏盐池滩羊肉,---是微量元素硒的含量达到0.16毫克/公斤,亚油酸含量达1.12克/公斤,具有极强的养生和保健功能。






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对人体有害的铅、、未检出;使羊---有膻味的葵酸未检出;---化合物含量为1毫克/100克,与其它羊肉(1.31毫克/100克)相比含量;而与羊肉风味有关的1呤(0.8毫克/100克)等含量与其它羊肉(0.3毫克/100克)相比;胆固醇(28.83毫克/100克)的含量与其它羊肉(49.43毫克/100克)相比;熟肉率(65%以上)与其它羊肉(50-55%左右)相比;肌纤维(14毫微米)与其它羊肉(18-20毫微米)相比细。






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盐池滩羊肉之所以不膻不腥就是因为处在---的盐渍化地带,宁夏盐池滩羊肉,这样的土壤环境非常有利于各类牧草的生长,而这些长在碱性土壤中的牧草被滩羊食用后就会---降低羊肉的膻味,这也是盐池滩羊肉屡登的特点。






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